红烧肉炖土豆

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1.准备原料。

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2.五花肉，土豆切块。

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3.炒锅倒油炸八角。

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4.放入五花肉，红糖翻炒。

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5.五花肉炒出油后烹入醋。

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6.烹入白酒，去腥。

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7.放五香粉，葱，姜炒香。

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8.放盐，少许老抽调味，倒入热水改小火炖制。

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9.五花肉快炖熟时放入土豆块，土豆块炖至绵软后大火收汁即可。