夹肉饼

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1.准备原料。

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2.酵母加少许白糖用温水化开。

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3.用酵母水和面。

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4.和好的面团放到温暖处发酵。

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5.利用发面的时间把肉切块，凉水下锅焯制。

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6.砂锅里放入葱，姜，八角。

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7.把焯好的肉放进砂锅，倒入热水小火煮制。

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8.面发好啦，开始做饼。

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9.把面揉匀分成小块后擀开卷起。

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10.把卷好的面团按扁，放入饼铛烙制。

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11.把饼烙熟。

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12.把煮好的肉切成小块，切点葱末，香菜末。

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13.做好的饼用刀划开，装入满满的肉就可以吃啦。