双椒炒笋干

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1.笋干泡发清先干净切段.青红椒切粗丝。

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2.姜蒜切小片.葱切小段。

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3.锅里放水烧开.干笋飞水备用。

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4.锅里放油.爆香姜蒜片.放双椒入锅调入盐略炒。

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5.倒入笋干.调入适量蚝油.生抽.鸡粉.炒匀放入葱段即可出锅。