搜索
熊熊老公是个地道的海岛人，喜欢吃海鲜喜欢海鲜干货。同时老公还是个极恋家的人，在外多年，烟台其实也是个海产丰富的城市，可老公偏偏喜欢平潭鱼丸的味道，这大概就是我们那俗话说的“本地牛吃本地草”吧。所以很多时候味道是一种念想，并不是这个味道真的无可匹敌，而且味道带来的那种怀念那种记忆，让人久久不能忘怀。
熊熊就要带着我们未出生的宝宝回家去了，留下老公一人在烟台，多少觉得于心不忍，老公常夸我做的饭菜有家里的味道，于是萌生了要给老公做平潭鱼丸的念头，可以冻在冰箱以解思乡之情。
点击查看大图1.好吃的鱼丸新鲜的食材很重要，购买新鲜的鲅鱼，剖开，去掉中间大骨
点击查看大图2.刮鱼泥，按住一端，用刀往一个方向刮，把鱼肉刮成鱼泥。看，一片被我刮的只剩下鱼皮了。
点击查看大图3.调味，刮下的鱼肉加入剁碎的姜末，盐，鸡精，生抽，料酒，白糖调味。这里就看个人的口味啦，不过平潭鱼丸只要吐出的是鱼肉的鲜，所以熊熊并未放太多作料。
点击查看大图4.开始一个方向搅拌鱼肉，搅拌的差不多上劲后加入葱花和适量淀粉继续搅拌，一直搅拌到起胶。其实传统的鱼丸要用石臼打才好吃，越是捶打越有弹性。可是家庭做的话没有条件，而且一条鱼的量自己搅拌就好了。
点击查看大图5.接下来就是汆丸子了，把鱼泥握手中，从虎口挤出，用勺子刮到热水中，煮熟捞出，就是成品的鱼丸啦。
点击查看大图6.汆鱼丸的汤鲜美的妙不可言，熊熊趁热喝了个鱼丸汤，家乡的味道。老公回家尝了几个，直夸是平潭的味道
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
