丸子汤新疆风味

点击查看大图

1.葱、姜、蒜切末，豆腐切块，西红柿切碎，青萝卜切薄片，油白菜切段，洋葱切薄片

点击查看大图

2.将肉末、4-5块切好的豆腐、葱末、姜末放入碗中加少许料酒、盐、鸡精、酱油

点击查看大图

3.将食材拌匀，豆腐揉碎（加豆腐使肉丸松软）腌制10分钟

点击查看大图

4.烧开水转文火下丸子煮8分钟不要用勺子搅

点击查看大图

5.加入青萝卜片、西红柿、豆腐块

点击查看大图

6.煮5分钟后加入泡好的粉条、洋葱

点击查看大图

7.粉条煮软后加入油白菜、蒜末、酱油、盐、鸡精

点击查看大图

8.最后加入香菜，点香油就可以出锅了！