烤火腿肠和土豆

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1.土豆的做法：土豆去皮切块

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2.放入加了少许盐的水中煮熟，滤干水分备用。

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3.200克酸奶加入法式芥末半匀

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4.拌匀的酸奶放入土豆中加入盐和胡椒粉一起拌匀

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5.拌好的土豆放入事先抹了油的烤盘里。侧边放，另一半留着放火腿肠。

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6.火腿肠的做法：烤箱预热200度。火腿肠切成约1厘米的厚片，洋葱和西红柿切大块状，蘑菇一分为四切好备用。

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7.炒锅放入1汤匙橄榄油烧热，先放洋葱炒1-2分钟至洋葱变成透明后。

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8.加入火腿肠和蘑菇翻炒2-3分钟至蘑菇变色，加少许盐调味。

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9.加入西红柿、盐和芝士翻炒匀后。

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10.倒入烤盘里。放入烤箱烤15分钟至上色。