蓝莓果酱饼干

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1.将黄油软化。

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2.低粉倒入黄油中。

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3.揉搓均匀。

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4.加入鸡蛋和糖。

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5.揉成面团。

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6.将面团擀成薄片，用模具切成自己喜欢的形状。

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7.面片切成一个实心，一个空心。

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8.在面片上刷一层鸡蛋液，入烤箱烘焙。

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9.出炉后的饼干，晾凉后，在实心的一片上放上果酱，盖上空心的一片，稍压一下即可。