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《本草纲目》曾记载，蕨根有滑肠通便、清热解毒、消脂降压、通经活络、降气化痰、帮助睡眠等功效。有“清热解毒，降低血压，治疗冠心病”之功能。对咽喉疼痛、牙周炎、清火、泻痢也有很好的食疗效果。因此，非常适合老年人作为食疗食品和夏季凉菜食用，是老人、孕妇、儿童理想的营养佳品。
点击查看大图1.准备蕨根粉。
点击查看大图2.用凉水清洗一下。
点击查看大图3.蕨根粉凉水下锅，开锅煮一分多钟关火，再泡一会，泡到没有硬心。
点击查看大图4.泡好拿出来放凉开水里面。
点击查看大图5.蒜切沫，葱切沫，青红辣椒切小段。
点击查看大图6.凉锅放入花椒，用最小的火慢慢煸炒，炒到花椒颜色变深就拿出来放凉。
点击查看大图7.用擀面杖，压成细粉，每次我喜欢自己做花椒面，只为了香。
点击查看大图8.热锅放油，放青红辣椒。
点击查看大图9.放一些葱。
点击查看大图10.放蒜，就可以了，趁热的时候放入盐拌匀。
点击查看大图11.准备一个碗汁，放白醋，生抽，白糖，红醋，鸡精调匀。
点击查看大图12.先倒入碗汁。
点击查看大图13.撒上花椒粉。
点击查看大图14.浇上辣椒油。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
