蓝莓山药泥

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1.山药洗净

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2.去皮

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3.切小段

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4.入锅大火蒸约20几分钟至软。可用筷子戳试山药硬度。

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5.蒸软的山药放如小碗中用勺子压烂，并分次加入牛奶和盐，搅拌压成更细腻的泥状。我是用的小朋友喝的美素4段奶粉冲兑的奶。

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6.蓝莓酱约4小勺，冰糖3颗放如小锅中。甜度可以根据自己的洗好增减。

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7.用中火熬制蓝莓酱汁至浓稠状关火。

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8.将山药泥装入小盘中，浇上熬制好的蓝莓汁即可。

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9.家里有专业工具的同学，可以用裱画嘴将山药泥挤出装盘更美腻哈~