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外面卖的豆芽不敢吃，可豆芽营养丰富，我呢又爱吃豆芽，于是就常常是自己发豆芽来吃，几乎是每周都要发一次豆芽。而豆子则选各种不同的能发豆芽的豆。今天就用黑豆来发豆芽，虽然发出来的豆芽和黄豆芽看着没啥区别，但因黑豆的特殊成分，这个豆芽的营养价值还是很高的。自己发的豆芽，吃起来很香哦，而且发的过程也蛮简单的，爱吃豆芽的亲们，不妨试试吧。
点击查看大图1.选当年收的黑豆，发芽率高。隔年的不能用，发芽率太低
点击查看大图2.黑豆清洗后用水浸泡一天一夜
点击查看大图3.网筛开水烫一下，把泡好的豆子铺在网筛的底部
点击查看大图4.巾浸湿铺在上面催芽，一天要用清水冲洗1--2次。发芽后也可以用个盘子压毛巾上，这样豆芽会粗壮
点击查看大图5.一天后豆子就发出小芽啦，继续盖上湿毛巾让其生长
点击查看大图6.第二天就豆芽就开始长高啦，依然要一天给它用清水冲澡1--2次哦
点击查看大图7.第4天，豆芽就长成啦，有我的手指这么长了
点击查看大图8.拔出来些看看，根还不是很长，此时吃不用掐根，刚刚好。再长一天的话，根就过长啦。
点击查看大图9.全部拔出来，60克豆子发了一大盘哩，清水漂洗干净，去除豆皮，就可以炒菜啦
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
