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山楂味甘、性微温酸，入脾、胃、肝经;具有消食健胃，活血化瘀，驱虫之功效;能防治心血管疾病，具有扩张血管、增加冠脉血流量、改善心脏活力、兴奋中枢神经系统、降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用;还有强心作用，对老年性心脏病也有益处;山楂所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成，能增强机体的免疫力，有防衰老、抗癌的作用;山楂中还有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻的成分。
酸酸甜甜的，小孩也很喜欢吃，女儿已经连续两天要求涂山楂果酱在面包上吃。
点击查看大图1.买回来的新鲜山楂先冲去灰尘，用盐水泡20分钟左右再清洗干净。
点击查看大图2.去蒂去核，我用的这个方法是跟战女学的，就是笔帽直接穿过去，就能把核全部顶出来，感谢战女的分享，真的很省力。
点击查看大图3.放砂锅里加水淹没山楂。
点击查看大图4.加入冰糖，加的时候忘记称了，我加的是黄冰糖，大概有5-6大块。
点击查看大图5.大火烧开后小火煮半小时左右，期间用铲子不停搅拌，让冰糖完全融化。
点击查看大图6.放料理机打成碎。
点击查看大图7.再放回砂锅加白糖继续煮，我放了半斤左右，由于山楂本来很酸，所以糖要比普通果酱多放一点，可以根据自己的口味尝尝再决定。
点击查看大图8.煮至粘稠关火，等到稍凉一下放入开水消毒过的无水无油的容器密封保存。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
