卤花生米

点击查看大图

1.准备原料。

点击查看大图

2.花生米提前泡发。

点击查看大图

3.放入锅中加花椒，八角，水，盐开小火煮。

点击查看大图

4.煮到汤汁快干时，加入一小勺红糖调色。

点击查看大图

5.边煮边搅至汤汁全部收干。

点击查看大图

6.晾凉后撒入少许白糖，那种颗粒大点的砂糖更好。

点击查看大图

7.佐粥，当零食都可以。