大萝卜烧牛肉

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1.大萝卜切成小块清洗干净,红干椒切段,牛肉切成小块.

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2.牛肉放入冷水中到入一勺料酒.

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3.用大火煮开，并去掉浮沫.

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4.焯几分钟把牛肉捞出来放入冷水里.

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5.洗净,攥干水份备用.

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6.热过入油,放入牛肉翻炒几下.

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7.在放入大萝卜块,红干椒.

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8.放一勺盐,一勺酱油,适量清水搅拌均匀.

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9.大火烧开.

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10.转小火烧至留少些汤汁即可.