干饼子炒大虾

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1.超市买来冻虾做这道菜用冻菜的口感会比较好。我们解冻去除虾线。

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2.玉米淀粉，五香粉，花椒面。

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3.调入两鸡鸡蛋均匀搅拌挂糊

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4.均匀的裹上面糊。

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5.锅里放油，尤文五成热，放入大虾。

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6.中火煎至表皮酥脆。

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7.再开大火复炸一下。我们在炸大虾的时候一定要分批炸不要全部倒进锅里。

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8.一个干饼子。我们切成粗条。

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9.锅底留油炒香料头

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10.放干锅调料均匀翻炒。

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11.放入干饼子

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12.放入青椒。干辣椒快速翻炒。

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13.放生抽白糖鸡精。白芝麻。

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14.起锅，香脆可口。