平菇烧橡皮鱼

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1.材料：橡皮鱼、平菇（已清洗）姜片、葱段

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2.将橡皮鱼去头去内脏剥皮洗净，捞出。

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3.烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。

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4.随后，下入清洗好的橡皮鱼两面煎一下。

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5.接着，加适量的料酒。

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6.加入一些水煮开。

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7.然后，加适量的生抽。

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8.加适量的白糖。

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9.加适量的盐。

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10.调味煮开，煮至汤汁浓稠。

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11.最后，合入平菇翻动一下，煮上2分钟。

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12.关火，出锅。

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13.搁入葱段，即成。