黑米红豆酒酿粥

点击查看大图

1.将黑白糯米和红豆提前泡3个小时后，放入高压锅内，加入30克红糖和适量水盖紧，上炉压煮至粘稠关火。

点击查看大图

2.将30克淀粉用适量煮滚的水和成面团，并用手搓成小丸子。

点击查看大图

3.将高压锅降温后打开，重新放上炉煮开，加入小丸子和6个大枣一起煮开一小会即可关火。

点击查看大图

4.煮好的粥盛碗，趁热加入几勺酒酿拌匀即可食用。加多少随意！

点击查看大图

5.成品。