搜索

菜谱 食材 美食 健康

米酒麻酱花卷

万山红
收录时间:2024-05-16 00:28:12  人气:10131

我爱自己做的芝麻酱来吃,每次做好的白芝麻酱很快就吃完了,但是黑芝麻酱则吃的慢,因为拌面拌菜都嫌它颜色不好看,黑乎乎的没食欲。可黑芝麻酱营养丰富,经常吃点有好处,于是我就想办法来让家人能心甘情愿的吃点。这个花卷就是我想的办法之一啦,他们都吃的很高兴

主料
辅料
配料

米酒麻酱花卷的做法步骤

制作小窍门

1.卷好的花卷一定要再饧发半小时左右再蒸,这样蒸出来的花卷很松软。饧发时间根据室温的高低做调整,不要强求。

2.一定要用自己做的米酒,因为自己做的是活性的,有些市售的瓶装米酒都是经过灭活处理的,虽然有米酒的味道,但酵母菌都被杀死了,不能发面的。
分类: 主食 面食 家常菜 老人 馒头花卷 午餐 工作餐

推荐菜谱

你可能还喜欢…