豆腐是过年必不可少的,是福气的象征,所以在过年之时豆腐会以各种不同形式出现在家家户户的饭桌上!
菇香盖豆腐,喜庆、营养,团团圆圆,红红火火,是大年之夜非常合时的一道家常菜!
点击查看大图1.卤水豆腐切块备用
点击查看大图2.泡发好的香菇、洋葱、胡萝卜和辣椒分别切丁备用
点击查看大图3.猪肉丁备好
点击查看大图4.平底锅内热少量油放入切好的豆腐块,煎至两面金黄
点击查看大图5.煎好的豆腐盛至盘中备用
点击查看大图6.炒锅内热油加适量番茄酱和蒸鱼豉油稍炒
点击查看大图7.倒入备好的猪肉丁香菇丁胡萝卜丁和洋葱丁
点击查看大图8.将各丁翻炒均匀
点击查看大图9.加入泡发香菇的水烧开
点击查看大图10.倒入煎好的豆腐块中火炖制
点击查看大图11.直至豆腐有入味,且汤稠
点击查看大图12.将豆腐装盘,辣椒丁倒入锅内浓汤中断生加适量鸡精
点击查看大图13.将浓汤及各丁盖在豆腐上即可
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿