泡芙,朴素的外表,你很难发现ta的美丽,然而甜蜜藏在心间,需要你轻轻咬一口。
关于泡芙,看过很多视频介绍,ta可以是很丰富的。
闪电泡芙、修女泡芙、泡芙塔,还有各种口味儿的馅料...
这里,讲解
泡芙皮与甘栗卡仕达奶油馅料
1.牛奶 水 盐 色拉油置于锅中,大火加热煮沸即可
2.快速加入过筛后的低粉,打蛋器混合成无干粉状态
3.再次开中火不断混合,约20秒,倒入容器中
4.分4—5次加入蛋液,充分混合后再进行下一次
5.加入泡打粉
6.混合后的泡芙糊,装入裱花袋,在烤盘挤出16个面糊(此时烤箱预热)
7.沾了水的勺背轻轻按压凸起的面糊尖部,以作修整
8.刷蛋液,喷水
9.入烤箱210° 25分钟左右
10.蛋黄 细砂糖搅打至粘稠发白
11.加入过筛后的低筋面粉 玉米淀粉混合物,搅拌均匀
12.加入牛奶,搅拌均匀
13.加入半根香草豆荚籽
14.小火加热,不断搅拌,粘稠状即可,室温放凉,盖保鲜膜入冰箱冷藏1小时
15.栗子压茸
16.加入鲜奶油搅拌均匀,加入栗子茸搅拌均匀即栗子卡仕达奶油馅料
17.筷子戳开小口
18.挤入馅料,大致7分满即可
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久,第一件小礼品,很开心,每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的,因为快递原因,差不多到圣诞前收到,开心啊! 没见到礼品前,都在想,小锅到底有多大呢,想不到这么可爱,只有我巴掌大,跟小孩的玩具差不多,我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因,一直没机会发我的小锅作品,现在大家好好欣赏吧!
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点,且肉质鲜嫩,含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍,沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸,可防止血栓形成,对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
这款年饼超简单的做法,而且材料也简单。不比花费多少时间,就可在家随时有着材料可做来吃呢!在此:祝大家 新春添快乐!合家幸福康!在新的一年里好事多多!笑容多多!开心每一秒,快乐每一天,幸福每一年,健康到永远!
meimei.lam
1羊肉从冰箱里拿出来化冻。2羊肉切成薄片。3加入料酒、酱油、醋、白糖、盐、胡椒粉、鸡精、蛋清、水淀粉拌匀腌制15分钟。4把蒜瓣洗净。5切成片状。6锅里放油,六成热放入肉片煸炒。7炒至变色。8盛入盘中。9锅里留底油,放入蒜片煸炒。10放入醋煸出香味。11再把羊肉倒入锅中翻炒。12倒入酱油、料酒和白糖。13翻炒片刻即可。14出锅装盘,即可享用。
gaopingzhao