玩面粉,就像玩橡皮泥。没有仔细研究正宗烧果子的配方比例,低粉加蛋加油加喜欢的调料,烤出来只要不是成碳了,自己做的东西永远是不难吃的,哈哈。
1.除了面粉以外,所有主料和配料混合成均匀蛋液
2.在面粉中倒入适量蛋液
3.将面粉揉成面团
4.将面团揪成小剂子,并揉圆
5.将小面团搓成上宽下窄的圆柱。(后来发现,如图这样,章鱼脚会不好剪,所以,上端稍微宽一些就可以。)
6.将下端用剪刀对半剪开
7.然后继续对半剪开
8.再次剪开成多条章鱼须,整形即可。
9.烤盘放油纸,码入章鱼。只开上火,预热160度(我烤箱温度偏高),前8分钟中层,后5分钟下层。
10.章鱼须子和顶部刷少量蛋液。烤盘放油纸,码入章鱼。只开上火,预热160度(我烤箱温度偏高),前8分钟中层,后5分钟下层。
11.出箱后,红糖加少量水,用牙签画上眼睛。完成。
家里还有一块银鳕鱼,很多前买的,就剩下这一块了,赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒,不中不西的,不过味道很不错,加上些黑胡椒粉,吃起来很香,不错,呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
这个菜是我第一次买,以前从来没买过,就是莴笋上面带的叶我都扔掉的~后来不记得在哪里看到的,说莴笋叶的营养价值比莴笋都高12倍的~所以看到有卖的就特意买来炒着吃了~
草莓
用锡纸包住鱼来烤,鱼的水分保持在肉里,又不会烤糊,不容易上火,味道也不错,这方法好。买了条罗非鱼,问小MM你想怎么做,她说随便。再问你想煎、蒸、还是烤,她马上说我要烤,哈哈,还不上当,做了不吃看我不K她。
琴心剑胆