果酱肉是一道凉菜,甜甜的,透着浓浓的果香味,是小朋友喜欢的佳肴。希望年轻的妈妈在过年时候不妨做给孩子们尝尝。
点击查看大图1.备猪后臀肉。
点击查看大图2.备冰糖、草莓酱、番茄沙司、草果、八角、葱段、姜片。
点击查看大图3.肉切薄片。
点击查看大图4.放盐。
点击查看大图5.放料酒,搅拌均匀,腌制20分钟。
点击查看大图6.坐锅入油,烧至6、7成热,投入肉片炸制。
点击查看大图7.炸制过程中用竹筷勤搅动。
点击查看大图8.待肉片色变白。
点击查看大图9.迅速捞出。
点击查看大图10.净锅添适量清水,投入肉片。
点击查看大图11.加盐。
点击查看大图12.加冰糖。
点击查看大图13.放草果、八角、葱姜。
点击查看大图14.搅拌均匀,加盖中火收汁。
点击查看大图15.汁浓稠时,拣出香料、葱姜。
点击查看大图16.放草莓酱2勺。
点击查看大图17.放番茄沙司2汤匙。
点击查看大图18.小火焖制约几分钟。
点击查看大图19.出锅前淋香油,搅拌均匀。
点击查看大图20.装盘即成。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部,黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上,上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇,将培根卷起,注意卷严实,用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱,180度烤15分钟即可。
hongtanye