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自制泡菜

雾浣
收录时间:2021-11-19 14:32:28  人气:2602

小时候,家里有一间屋子里,全是泡菜坛子。长大了,不容易吃到家里美味的泡菜了,自己尝试着做了泡菜。泡菜坛子那个有好几个月了,进进出出的菜品装满了。前段时间做了米酒的玻璃罐,做了一整罐泡白菜。

主料
辅料
配料

自制泡菜的做法步骤

制作小窍门

1、所有过程都要保证无油,最后过程必须无生水。
2、喜欢辣味的,可以加一些尖椒之类的一起泡。
3、最喜欢的泡菜是泡子姜、泡豇豆,季节过了,不好买到新鲜的了。
分类: 私房菜

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