泡萝卜

点击查看大图

1.准备所有材料，红萝卜、甜椒、生姜、花椒、高粱酒、红醋、冰糖、盐、水。

点击查看大图

2.先把水烧开，把盐放进去溶解，等待开水凉。

点击查看大图

3.红萝卜、甜椒切条，生姜切片。

点击查看大图

4.萝卜、甜椒放进密封盒里面。(因为就两个人吃，所以没有买泡菜坛子，如果人多的话最好用泡菜坛子)

点击查看大图

5.加入盐、花椒、姜片。

点击查看大图

6.加入酒、醋、冰糖，最后把凉盐水倒进去，盖上密封盒盖子，放在通风阴凉处，3天以后就可以食用。

点击查看大图

7.3天以后用筷子夹出来，好吃又好看，甜甜的带点酸味。