微波版蒜香蒸虾

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1.虾洗净剪去须爪，开背，挑去沙肠;用生抽、料酒略腌。

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2.姜、蒜头、红辣椒、香菜切碎。

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3.起油锅倒下姜、蒜头、红辣椒、香菜炒香。

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4.如图虾放在碟上，虾背酿上做法3。

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5.覆上保鲜膜。

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6.放进微波炉，高火加热4分钟或至熟即可。