猪肚炒荸荠

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1.材料：青椒、荸荠（已去皮）、熟猪肚

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2.将青椒切开去蒂去籽清洗一下。

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3.放在案板上切开，待用。

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4.将已去皮的荸荠放在案板上切成片，待用。

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5.将熟猪肚放在案板上切开，待用。

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6.烧锅倒油烧热，下入切好的青椒和荸荠翻炒翻炒。

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7.接着，合入切好的熟猪肚翻炒一下。

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8.然后，加适量的生抽。

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9.加适量的盐。

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10.加适量的鸡精。

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11.调味炒匀，即成。

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12.出锅，装盘。