糖醋里脊

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1.里脊洗净

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2.里脊切成条，加少许料酒、盐、姜蒜片，腌20分钟

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3.面粉加少许盐、一个鸡蛋、少许水，调成面糊

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4.肉条放入面糊裹上面糊

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5.裹上面糊的肉条放入油锅中炸制淡黄色捞出

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6.捞出沥油

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7.锅中放少许油，小火煎炒糖

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8.放入炸好的肉块，翻炒上色，加些香醋。出锅，撒些芝麻葱花，热气腾腾的样子

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9.较为清楚的模样，已经被人吃掉几块了