【腊肉萝卜糕】-----送给家人的冬至食物

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1.萝卜切成丝，腊肉煮软切成小块。然后先炒腊肉，再把萝卜倒进去一起炒。熟了再放适量的盐和胡椒粉炒一炒。

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2.水磨粉用冷水先开浆，放点盐进去调味。

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3.趁热把炒好的萝卜肉放进米浆里头搅拌好。

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4.趁热把炒好的萝卜肉放进米浆里头搅拌好。

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5.锅里放进冷水，蒸架放进去，然后拿一个不锈钢的托盘，托盘底部和周围用花生油擦一下。把兑好的萝卜米浆倒进去，弄平，然后开大火蒸20~30分钟，熟透为好。

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6.把蒸好的萝卜糕拿出来冷却。

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7.锅热一下，下点油走锅，然后把萝卜糕切成片放进去煎至两面金黄。

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8.这钟煎萝卜糕只是其中的一种吃法，还可以选择其他的做法。。。炸也可以，随意。