糖醋荷包蛋

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1.先煎鸡蛋；

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2.所有鸡蛋煎好待用；

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3.蒜切碎；将料酒，酱油，白醋，白糖加五汤匙水调成糖醋汁；

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4.热油锅，加入蒜末爆香；

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5.加入调好的糖醋汁，再加一匙番茄酱，将糖醋汁煮至比较粘稠；

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6.把荷包蛋放进去，等荷包蛋均匀的蘸上糖醋汁后盛出即可。