每年冬天都会做些皮冻,一来是很喜欢,好吃,二来呢处于女人爱美的天性,都说皮冻富含胶原蛋白,那么就一定不能错过美食与美容同时兼得的机会咯!
点击查看大图1.准备肉皮一块
点击查看大图2.用水洗净泡十分钟
点击查看大图3.锅里放水,煮开后小火5分钟左右
点击查看大图4.拿出来清洗干净,用小苏打反复搓洗几次
点击查看大图5.用刀挂掉肥油
点击查看大图6.全部刮干净
点击查看大图7.切成细丝
点击查看大图8.锅内放水继续煮5分钟,然后用清水再次清洗一次
点击查看大图9.放高压锅里,一个八角,加大概2倍的水,不要太多,否则不能成形
点击查看大图10.出锅后放到保鲜盒里,放冰箱
点击查看大图11.我放了一晚上拿出来后皮冻凝固的非常好
点击查看大图12.切好装盘
点击查看大图13.撒上拌料,我放了蒜酱,醋和油辣子
点击查看大图14.成品
点击查看大图15.看着还是蛮有食欲的
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿