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每年冬天都会做些皮冻，一来是很喜欢，好吃，二来呢处于女人爱美的天性，都说皮冻富含胶原蛋白，那么就一定不能错过美食与美容同时兼得的机会咯！
点击查看大图1.准备肉皮一块
点击查看大图2.用水洗净泡十分钟
点击查看大图3.锅里放水，煮开后小火5分钟左右
点击查看大图4.拿出来清洗干净，用小苏打反复搓洗几次
点击查看大图5.用刀挂掉肥油
点击查看大图6.全部刮干净
点击查看大图7.切成细丝
点击查看大图8.锅内放水继续煮5分钟，然后用清水再次清洗一次
点击查看大图9.放高压锅里，一个八角，加大概2倍的水，不要太多，否则不能成形
点击查看大图10.出锅后放到保鲜盒里，放冰箱
点击查看大图11.我放了一晚上拿出来后皮冻凝固的非常好
点击查看大图12.切好装盘
点击查看大图13.撒上拌料，我放了蒜酱，醋和油辣子
点击查看大图14.成品
点击查看大图15.看着还是蛮有食欲的
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
