今天是圣诞节,孩子上学,不在家吃晚饭,本不想折腾,可好多心灵手巧的朋友,纷纷做出各式各样圣诞美食,看得眼花缭乱,心里痒痒。加之,昨天做泡菜,剩了些白萝卜,红萝卜,胡萝卜,水果萝卜,颜色靓丽,浪费可惜,终没能忍住,就地取材,又折腾了一翻。
由于时间仓促,家里也没什么圣诞饰物,去街上买了点小番茄、草莓、青花菜,就赶紧的实施了。先把各种材料洗净,做好自己需要的造型;洋芋蒸熟碾成泥,和萝卜丁混炒,堆成锥形的圣诞树心;青花、韭菜灼水断生,青花插入洋芋泥做圣诞树,韭菜做雪人的围巾;小番茄做成小兔子,草莓做成圣诞老人,白萝卜做雪人,边角废料切碎撒满盘;丘比沙拉酱点缀在树上。。。呵呵,手忙脚乱,却无比快乐。
天黑前,总算是搭上了圣诞末班车,材料简单了些,可成品往桌上一放,还是让我眼前一亮,心情格外好!放在傍晚最后的阳光里,很是热烈,喜庆!这绝对是独一无二圣诞大餐,绝对的独一无二!
再此祝大家圣诞快乐!开心每一天!
补充:儿子晚上十点半回到家,看到桌上的圣诞盘子,完整无损地放着,很吃惊地问“什么情况?”我说“今天是圣诞节,特意为你做的,讨个笑脸呗!”他二话没说,掏出手机就开拍。。哈哈,心里美啊我!
点击查看大图1.下番茄买来,洗净,用盐水侵泡10分钟。
点击查看大图2.草莓买来,洗净,用盐水侵泡10分钟。
点击查看大图3.青花菜洗净,涨水里灼烫两分钟,断生,沥干水分。
点击查看大图4.土豆煮熟,去皮,用勺子碾压成泥。
点击查看大图5.胡萝卜,水果萝卜洗净,取出部分切碎。
点击查看大图6.热锅入油,把萝卜碎和土豆泥混炒,放点盐。
点击查看大图7.做成锥形圣诞树心。
点击查看大图8.把青花菜,一点点插入土豆泥中,直至全部覆盖。
点击查看大图9.白萝卜做出雪人身形,圣诞小人的脸,其他萝卜根据需要做成喜欢的形状挂圣诞树上。
点击查看大图10.萝卜尖用来做雪人帽子。韭菜涨水里灼烫,做雪人围巾。
点击查看大图11.小番茄做成可爱小兔子,仅仅四刀就可以(具体步骤下篇发),用芝麻做眼睛。
点击查看大图12.草莓做成圣诞小人人,也是芝麻做眼睛。
点击查看大图13.所需材料全部做好。
点击查看大图14.摆盘,摆出自己喜欢的造型。
点击查看大图15.用保鲜袋装上适量丘比沙拉酱,剪去一个角,挤上圣诞树。
点击查看大图16.材料简单,可结果还是喜庆热烈的。
点击查看大图17.祝大家圣诞快乐。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児