最近很迷泰国的酱料和玉米,于是,今天,又用甜辣酱、沙茶酱和玉米做了这道蜜汁盐煎肉。简单、快速度又美味哟~呼呼~~
1.将猪五花肉洗干净后,切片,加入适量的甜辣酱,拌均匀。
2.再加入沙茶酱,继续拌均匀,稍微腌制一下。一般27都是先把要腌制的腌制好,然后,就去做其他的菜,做好其他的菜后,这道菜腌制也差不多了,嘻嘻~~
3.在这期间,顺便把玉米粒煮熟,沥干水分;蒜苗洗干净,切成小段,备用。
4.热锅倒油,油八分熟后,倒入腌制好的猪五花肉。
5.五花肉火爆的差不多后,肉片卷起来了,就差不多了,这时候,加入玉米粒,和蒜苗杆翻炒均匀。
6.香味更佳浓郁后,加入蒜苗叶子,翻炒两下就可以上桌啦~
7.不用再加盐、味精之类的了,盐味都足够了,甜辣酱的部分,根据自己的口味加入,因为27比较喜欢甜一点的口味,所以,加的比较多。如果不喜欢沙茶酱味道的,可以换成耗油之类的也可以哟。
8.好啦~快速、简单又美味的玉米蜜汁盐煎肉就完成啦~~祝大家好胃口~下次见啦~~
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女