葱香鲜玉米煎饼

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1.主要材料。

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2.葱切葱花；

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3.玉米洗净剥粒；

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4.玉米加少量水打成玉米浆；

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5.把玉米浆倒在大碗中，打入鸡蛋拌匀；

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6.加入面粉调成稍有流动性的面糊，有需要的话可加水调节；

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7.加盐、五香粉和葱花调成玉米面糊；

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8.煎锅加入少许油，用汤匙舀面糊于锅中，摊成小面饼；小火煎至一面凝固，然后翻面煎至两面金黄就好。