萝卜干炒茼蒿

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1.材料：茼蒿、萝卜干（已清洗）

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2.将茼蒿洗净，捞出。

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3.将已清洗的萝卜干放在案板上切碎，待用。

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4.随后，将茼蒿下入沸水中焯一下，捞出。

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5.用凉水过凉。

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6.接着，将过凉好的茼蒿捏干水分，放在案板上切碎。

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7.烧锅倒油烧热，下入切好的萝卜干翻炒翻炒。

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8.然后，合入切碎的茼蒿翻炒一下。

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9.最后，加适量的盐。

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10.加适量的鸡精。

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11.调味炒匀，即成。

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12.出锅，装盘。