之前做过一次,因为没有图片,就没有发到菜谱上面,这次是之前版本的升级~看起来好像淡淡的,吃个丸子,再喝口汤。。。。嗯。。。。吃的就是这个鲜劲儿~哈哈之所以叫做懒人菜,是因为呢,这道汤里,既有肉质的鲜美,又有白菜的爽口,营养均衡且原料简单,非常容易着手,有了这道汤,加个烧饼就可以华丽丽的开餐了。。。哈哈~实在是懒人们的不二之选!推荐,推荐!
1.肉馅,放料酒和一些用水冲好的淀粉,搅匀。
2.葱 剁成末,加到肉馅里搅匀。
3.肉馅里加上少许孜然粉 少许味精 少许盐 放一旁腌制。
4.白菜,剥下来三四片叶子,手撕一下,放在一边 就OK了。
5.热锅冷油,等油热了,加入适量的水(放三碗水,耗一碗),水开了,就可以往锅里下丸子了。下丸子的时候,一定要把火调小,以免先下水的丸子早好了,后面的丸子还没熟,下丸子的速度尽量快些。
6.锅里煮着丸子的时候,我们把香菜切成段(我切成末了。。。这是个败笔)备用。
7.丸子在锅里滚了大概三分钟,放入撕好的白菜,等锅再开了,放入少许的味精 盐 酱油 搅拌均匀。这样基本上就可以出锅了,可是别忘了,我们还有香菜~对了,关火的时候撒上备好的香菜,这锅丸子汤就华丽丽的出锅咯~
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房
1熏干切片。2肉切片,肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热,下肉片。4再放入豆瓣酱,翻炒出红油。5下熏干,放入酱油,料酒翻炒,闷片刻。6放入适量的水,烧制片刻,(豆类食品一定要多烧才能入味的)最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
此菜对刀工有一定的要求!不然造型出来会不理想。
开荒游子
印度特色饮品——SWEET OR LASSI是夏季一款很受欢迎的饮品,在印度此饮品就像中国的冰镇奶茶一样,人们非常喜欢,主要是营养价值高,简单易行,是降温的佳品。
lobster868