酸菜猪肉炖粉条

点击查看大图

1.东北酸菜半棵约300克；

点击查看大图

2.洗净切丝备用；

点击查看大图

3.红薯粉条提前浸泡30分钟；

点击查看大图

4.起锅加油烧热，放入五花肉片煸炒至透明状后，加入葱姜末爆香，然后倒入酸菜翻炒，加入生抽，水适量大火烧开，小火炖10分钟左右；

点击查看大图

5.放入浸泡好的粉丝，再次大火烧开，小火炖5分钟左右即可；

点击查看大图

6.愿意的话加点鸡精出锅装盘。用砂锅的话提前预热一下。