巴基斯坦土豆饼

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1.土豆去皮切块上锅蒸熟；（原方子是用水煮熟的，我贪方便就用蒸的了）

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2.香菜切末；香葱切末；干辣椒切碎；（直接买的辣椒片更好）

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3.用平底锅将小茴香炒到焦黄，味道很香；

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4.蒸熟的土豆压碎；

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5.在土豆里加上小茴香、香菜、香葱、辣椒片、黑胡椒粉、盐和少许油拌匀；

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6.拌好的土豆做成小圆饼；

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7.鸡蛋打散在碗里；

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8.将土豆小圆饼沾上蛋液；

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9.入加了点油的平底锅中煎至两面金黄即可。