酸甜口的土豆炒青椒

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1.洗干净蔬菜 青椒掰块 土豆西红柿 切片 肉切丝 在备一点葱花

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2.起锅，油热后倒入葱花和肉

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3.肉炒变色后倒入，土豆和青椒

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4.翻炒几下后，紧接着倒入西红柿

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5.西红柿基本炒到都变成汤了，土豆片也熟了， 这个时候倒一点点醋进去，千万不要多，太酸了不好吃，倒完醋，翻炒几下，接着加糖，盐，鸡精，翻炒均匀出锅，因为土豆，切片后没有冲洗掉上面的淀粉，因为淀粉的作用最后菜汁都会包裹在菜上

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6.最后装盘，西红柿不见了哦，全部融入菜里了