腰果鸡丁

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1.鸡肉丁用鸡蛋清、水淀粉搅拌均匀。

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2.菜椒切丁备用。

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3.腰果洗净沥干。

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4.热油锅将腰果炸至金黄色。

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5.炸好的腰果。

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6.炒锅放油，放入鸡肉丁、腰果、菜椒丁一同煸炒。

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7.放入料汁、盐，翻炒，放葱末、姜末，大火收汁即可。

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8.腰果鸡丁炒好了，颜色好看吧！