茴香菜炒肉丝

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1.瘦肉洗净血水后切成肉丝。

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2.切好的肉丝放入碗里，加入少量盐和酱油略腌制一会。

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3.葱、姜、蒜切碎备用。

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4.茴香菜洗净后切成小段备用。

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5.炒锅倒油烧热，下葱姜蒜炒出香味。

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6.放入肉丝炒散炒熟。

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7.放入茴香菜翻炒熟。

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8.调入少许盐，淋入少许香油翻炒均匀即可关火装盘。