水芹炒香干

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1.水芹菜去叶洗净，切段备用。

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2.香干洗净切条状，生姜切末。

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3.锅热注油下姜末爆香。

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4.倒入水芹菜，大火翻炒。

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5.1分钟左右炒至变色。

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6.倒入香干一起翻炒1分钟左右。

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7.倒入生抽少许约1勺左右，同时加盐和鸡精调味即可。