番茄大虾

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1.备料：大明虾、葱切段、姜蒜切片。

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2.把虾去除下线放如盘中。

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3.放入葱、姜、蒜、盐、味精、鸡精、料酒。

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4.放入蒸锅蒸10分钟。

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5.热锅中放入少许的油吗，加入番茄酱和少量的水，搅和均匀，将蒸好的虾倒入酱中翻炒均匀。

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6.盛盘即可。