1.做这道菜之前,需要做腌制羊排步骤。腌制时间为隔夜。 准备一台食物调理机把蒜4片,迷迭香叶(Rosemary)3汤匙,牛至叶(oregano) 1 1/2茶匙,盐 1 1/2茶匙,黑胡椒粉3/4茶匙全部打均匀。 然后加入柠檬汁1/2杯,橄榄油1/2杯,乾红葡萄酒1/2杯全部搅拌均匀再倒入一个大碗。羊排放入碗里包上保鲜膜一起泡到第二天。
2.第二天,拿出食物调理机把葱(切段)6条,薄荷叶1/2杯,蒔蘿叶(dill)2汤匙,少许碎紅辣椒片(crushed red pepper flakes),橄榄油1汤匙,柠檬汁1汤匙,一起打成糊状。加入酸奶(Yogurt)7安士,盐1茶匙,黑胡椒1/2茶匙一起搅拌。 放在一旁。
3.拿出平底锅开中高火,从冰箱拿出羊排。把羊排煎4-5分钟翻另一面再煎4-5分钟。出锅后放入碟子用锡箔纸包10分钟。目的是让内部肉全熟。时间又自己来定。
4.摆盘
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久,第一件小礼品,很开心,每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的,因为快递原因,差不多到圣诞前收到,开心啊! 没见到礼品前,都在想,小锅到底有多大呢,想不到这么可爱,只有我巴掌大,跟小孩的玩具差不多,我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因,一直没机会发我的小锅作品,现在大家好好欣赏吧!
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点,且肉质鲜嫩,含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍,沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸,可防止血栓形成,对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
这款年饼超简单的做法,而且材料也简单。不比花费多少时间,就可在家随时有着材料可做来吃呢!在此:祝大家 新春添快乐!合家幸福康!在新的一年里好事多多!笑容多多!开心每一秒,快乐每一天,幸福每一年,健康到永远!
meimei.lam
1羊肉从冰箱里拿出来化冻。2羊肉切成薄片。3加入料酒、酱油、醋、白糖、盐、胡椒粉、鸡精、蛋清、水淀粉拌匀腌制15分钟。4把蒜瓣洗净。5切成片状。6锅里放油,六成热放入肉片煸炒。7炒至变色。8盛入盘中。9锅里留底油,放入蒜片煸炒。10放入醋煸出香味。11再把羊肉倒入锅中翻炒。12倒入酱油、料酒和白糖。13翻炒片刻即可。14出锅装盘,即可享用。
gaopingzhao