虾皮蟹肉芝心年糕

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1.洋葱、胡萝卜、香菇切丝。葱切段

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2.五花肉切薄片，蟹肉斜切成小片，虾皮洗净备用

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3.包菜切丝

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4.备好韩国年糕

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5.马苏里拉芝士切成3cm长、1.5mm宽的细条

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6.取一条年糕，从侧面用尖刀化开一个口子，两头不要切段

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7.取一条芝士条塞入年糕中

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8.一条芝士年糕就完成了，依法塞完所备的年糕

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9.弄好全部年糕备用

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10.热锅，锅中倒入适量油，放入洋葱和葱白段，炒香

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11.下入胡萝卜丝、香菇丝、肉丝，炒制肉变色

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12.放入虾皮，煸炒几下，放入蟹肉片

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13.放入虾皮，煸炒几下，放入蟹肉片

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14.加入包菜丝，煸炒一小会，加1/4茶匙盐、适量白胡椒粉以及料酒

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15.包菜丝微软加入适量水，然后加入芝心年糕，翻炒至年糕变稍软

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16.包菜丝微软加入适量水，然后加入芝心年糕，翻炒至年糕变稍软

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17.加入1又1/2大匙辣味烤肉酱煸炒年糕变软即可

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18.最后加入剩余的葱段翻炒几下即可出锅装盘