猪肝汤

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1.准备好材料。

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2.猪肝切片加入干淀粉，盐调匀。

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3.加鸡蛋调匀。

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4.鸡蛋下油锅，煎成鸡蛋饼

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5.炒熟，出锅。

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6.另起一汤锅，水烧开后下煎好的猪肝，煮沸，加入盐，味精，葱花。OK！