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排骨是国人春节餐桌上必不可少的一道肉食，不管是南、北方排骨好像是每家每户置办年货准备的重要食材之一，印像中在生活条件艰苦年代，谁家过年能置办一扇排骨，证明这家在过去的一年收成很好，同时也是富裕生活的象征。
排骨的做法很多种，南、北方的做法也不俱相同，烹饪方法都是以家庭喜好的口味而决定其做法，这次用猪肋排做一道糖醋排骨，做法非常健康，排骨不进行油炸，只是将功夫用在在煸炒的这一环节，出来的排骨，肉质酥嫩软烂，口感酸甜油亮，寓意着新的一年幸福日子节节高。
点击查看大图1.主料：猪肋排500克
点击查看大图2.副料：葱、姜、白芝麻调料：冰糖、香醋、盐、白糖、料酒
点击查看大图3.排骨洗净后凉水下锅焯烫，水中加少许盐、料酒去腥
点击查看大图4.焯烫好的排骨
点击查看大图5.锅中做油，加冰糖小火炒制，用勺子快速搅拌
点击查看大图6.炒出糖色
点击查看大图7.将焯烫好的排骨下锅小火煽炒，炒制3-4分钟，将糖色炒到排骨肉质里为好
点击查看大图8.加入葱、姜煽炒
点击查看大图9.冲入适量开水，水要没过排骨
点击查看大图10.加入适量的盐调味
点击查看大图11.盖上高压锅盖，上气后压制10分钟，10分钟后打开高压锅盖
点击查看大图12.加入白糖、香醋转大火收汁，最后撒入炒熟的白芝麻即可
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
