点击查看大图1.准备好原材料: 鸡腿、红萝卜、肉馅和姜;
点击查看大图2.将红萝卜和姜切成小片, 用搅拌器搅打成泥;
点击查看大图3.将红萝卜泥放入肉馅中,加入适量的淀粉、胡椒粉和盐等调味料;
点击查看大图4.顺着一个方向搅拌上劲;
点击查看大图5.将去骨的鸡腿肉平铺在案板上,横竖切成小块,不要切断;
点击查看大图6.均匀的撒些盐和胡椒粉调味;
点击查看大图7.卷起来后移至锡箔纸上;
点击查看大图8.卷起来后移至锡箔纸上,再卷起来, 将两端捏紧;
点击查看大图9.烧锅水, 水开后将鸡肉卷放在锅中蒸上十五分钟;
点击查看大图10.将淀粉、鸡蛋和面包糠分装在三个盘子内准备好;
点击查看大图11.先将蒸好的鸡肉卷外面裹层淀粉, 放入鸡蛋液中滚一下;
点击查看大图12.再放入面包糠上滚动, 让面包糠均匀的粘在鸡卷的表面;
点击查看大图13.加热油,油六、七成热时放入鸡卷去炸;
点击查看大图14.炸至表面金黄后捞出放在纸巾上吸干油份;
点击查看大图15.切成宽度相同的小卷, 摆放在盘中。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部,黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上,上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇,将培根卷起,注意卷严实,用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱,180度烤15分钟即可。
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