黄金饺

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1.用2份玉米面1份白面来和饺子面。

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2.用温开水和好面，饧10分钟。

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3.趁着饧面的空，把饺子馅做好，做什么馅依个人喜好。

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4.把饧好的面切成小剂子。

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5.把小剂子擀成皮。

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6.放馅包成饺子。

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7.平底锅放少量油，小火把锅烧热，每个饺子下都沾点油依次摆上，盖上锅盖小火煎1分钟，然后加水，水高到饺子的1/3处，先中火听水分没了改小火，15分钟后出锅。

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8.这就是成品了，看着金黄金黄的饺子难道你没有食欲吗？