家常菜：时蔬炒肉片

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1.肉片提前切好；其实我也不知道这个是肉片，还是肉丝，某人切肉的水平实在很奇葩；

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2.口蘑洗净，切片；胡萝卜去皮，洗净，切丝，建议切粗丝；

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3.青椒、甜椒去蒂去籽，洗净，切丝；

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4.木耳提前泡发好，洗净，撕成小块；

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5.热锅里倒入适量油烧热后，将肉末放进锅里煸炒；

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6.肉片颜色发白后，调入料酒、生抽，翻炒均匀，起锅备用；

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7.锅里再倒入适量油烧热，将木耳放进锅里翻炒；

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8.放入口蘑、胡萝卜丝；

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9.放入青椒丝、甜椒丝；

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10.调入生抽；

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11.调入白糖；

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12.调入盐、鸡精，翻炒均匀;关火，起锅。