搜索
春节马上就要临近了，在这里预祝论坛里的兄弟姐妹们，2014年合家幸福安康，2014马上有钱花啊!
春节单位搞福利，购置了些米面鱼虾副食品，其中还有一只活着的大公鸡！拿到菜市场请卖鸡的帮着杀了，满手的鸡屎味。师父说是好鸡，真的笨鸡。
点击查看大图1.将整鸡洗净拔掉余毛
点击查看大图2.剁成块，放开水锅里汆一下，肉收紧时捞出
点击查看大图3.用自来水冲洗掉浮沫
点击查看大图4.炒锅放适量的植物油，放入花椒爆香
点击查看大图5.将鸡肉倒入快速翻炒一下
点击查看大图6.倒上适量的老抽着色，放上葱姜干辣椒等其他作料翻炒
点击查看大图7.倒入适量的料酒，在翻炒入味
点击查看大图8.加入适量的水，没过鸡肉为宜
点击查看大图9.放上配方里的冰糖，大火煮开后改小火慢炖
点击查看大图10.大约40分钟后汤汁减少了一半，加入少许的盐直到炖熟
点击查看大图11.鸡肉炖熟了立即盛出放在容器里待用
点击查看大图12.将土豆去皮切成5mm的片，青椒切成滚刀块
点击查看大图13.起锅放适量的油，加入几粒葱节
点击查看大图14.将土豆片放入煎一下不一会土豆就会变色，若粘锅可以适时加入点清水直到土豆变色
点击查看大图15.将鸡肉放进锅里，与土豆一起炖至土豆熟了
点击查看大图16.这个时候放上青椒块，翻拌均匀，青椒变色即可盛出装盘
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料，回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了，但这一天是哪一天还真不好说！还好只有个小冰箱，要是有个双开门，那估计也是没地方，什么都往家买嘛！
霞美人
