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蛤仔煎是台湾著名的路边小吃，将牡蛎用鸡蛋液、青菜碎、薯粉浆煎制而成，再佐以沙司酱，酸甜可口，营养丰富，非常受喜爱。
点击查看大图1.牡蛎买回后用盐水泡3小时，以排出泥沙。去壳，洗净。
点击查看大图2.鸡蛋搅散备用。
点击查看大图3.青菜、小葱洗净，切碎。
点击查看大图4.红薯粉加水，加葱花拌匀。
点击查看大图5.番茄沙司、耗油、白糖加水拌匀。
点击查看大图6.炒锅加热，放少量油，倒入沙司翻炒，变稠后关火。
点击查看大图7.做好的沙司酱。
点击查看大图8.开中火，炒锅加热，放油，加入牡蛎，煎1分钟。
点击查看大图9.加入红薯浆，继续煎至半透明。
点击查看大图10.加入鸡蛋液，继续煎1分钟。
点击查看大图11.加入青菜碎，煎至成型，翻面继续煎2分钟，关火。
点击查看大图12.装入盘中。
点击查看大图13.淋上沙司酱，即可食用。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部，黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上，上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇，将培根卷起，注意卷严实，用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱，180度烤15分钟即可。
hongtanye
